Полная линия высокой производительности для производства картофельных чипсов
Инструкция:
Жареные картофельные чипсы — это один из видов закусок, приготовленных из свежего картофеля после мытья, очистки, нарезки, обжарки и ароматизации.С одной стороны, он сохраняет особый восхитительный вкус жареного картофеля и имеет характер богатой питательной ценности и вкуса.он очень популярен среди клиентов во всем мире.
Эта линия по производству картофельных чипсов является лучшим выбором для производства картофельных чипсов с низкими инвестициями и энергопотреблением.Вся эта линия состоит из машины для мойки и очистки картофеля, машины для резки картофеля, машины для бланширования, машины для обезвоживания, машины для жарки, машины для обезжиривания, машины для смешивания ароматизаторов и упаковочной машины для наполнения азотом.
Мы можем предоставить автоматические или полуавтоматические установки по переработке в зависимости от мощности и требований для разных клиентов.Например, линия по производству картофельных чипсов производительностью от 50 кг/ч, до 100 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч, 1000 кг/ч, 2000 кг/ч.
Спецификация:
Имя | Линия по производству картофельных чипсов |
Емкость | Для свежего картофеля и готовых картофельных чипсов оно составляет 4:1.Наша производительность по производству картофельных чипсов составляет 100 150 200 300 кг/ч. |
Требования к свежему картофелю | 1.Диаметр около 40—60 мм, правильной формы;2. Внутри белый маленький бутон;3. Содержание сушки составляет около 22—25%.4. Раскислить содержание сахара ≤0,2%: перед использованием картофеля необходимо поместить картофель на хранение в другое помещение с температурой около 12-18 °C и хранить его в течение 1 недели. |
Картофельные чипсы специальные | это около 1,5-2 мм;размер и толщина одинаковые, поверхность гладкая |
Требуемая мощность | 380/220 В, 50 Гц, 3 ФАЗЫ |
Приложение:
Линия по производству картофельных чипсов подходит для производства различных продуктов, таких как картофельные чипсы, чипсы из подорожника, чипсы из таро, чипсы из маниоки, чипсы из сладкого картофеля и так далее.
картофельные чипсы
чипсы из подорожника
чипсы таро
чипсы из маниоки
чипсы из сладкого картофеля
Жареный овощ
Предложение по планированию производства и оборудование Подробности
Блок-схема: Бассейн для замачивания с подающим элеватором→Мойка щеткой Пилинг→Линия подбора→Конвейер→Машина для резки→Удаление примесей →Пузырьковая промывка→Непрерывное бланширование→Вибрационное обезвоживание→Параллельная воздушная линия сушки→Элеваторный конвейер→Непрерывная жарка→Вибрационное обезжиривание→Параллельный воздух Линия охлаждения→Элеваторный конвейер→Приправа→Автоматическая упаковка
Нет. | Оборудование | Функция |
1 | Питающий конвейер | Для подъема и транспортировки картофеля в следующую моечную машину для очистки и очистки. |
2 | Щетка для мытья и очистки машины | Тщательно моем и чистим картофель. Использование щетки для мойки и пилинга с использованием чистящего пилинга щеточного типа может выполнять очистку и пилинг одновременно.Высокая эффективность, низкие потери. |
3 | Линия комплектования | Для ручной утилизации неочищенных мест и отбора бракованного картофеля |
4 | Машина для резки картофеля | Нарезка картофельных ломтиков или картофельных чипсов (размер ломтиков и толщина чипсов можно регулировать с помощью регулируемых лезвий). |
5 | Ведро для предварительного ополаскивания | Предварительная промывка лент и стружки, затем подача их в машину для удаления примесей. |
6 | Машина для очистки от примесей | Удалите короткие и обрезанные кусочки (используются только для линии по производству картофеля фри). |
7 | Промывочная машина | Благодаря потоку воды под высоким давлением и пузырькам воды для смывания. крахмал из картофельных ломтиков или картофельных чипсов |
8 | Бланшировальная машина | Благодаря бланшированию в горячей воде при температуре 60-95 градусов для защиты картофельных ломтиков или чипсов от окисление, сохраняет свой первоначальный цвет и качество.защита цвета. |
9 | Вибрационная обезвоживающая машина | Встряхните, чтобы удалить поверхностную воду, и разложите картофельные ломтики или чипсы для следующего этапа сушки на воздухе. |
10 | Машина для сушки воздуха | Благодаря обдуву вентилятором под высоким давлением для предварительного охлаждения и быстрого удаления лишней воды предотвращается явление подскока жареного масла, значительно сокращается время жарки и улучшается вкус картофельных чипсов.Повысьте эффективность производства и сократите производственные затраты. |
11 | Автоматическая машина для жарки | Для жарки картофельных ломтиков или чипсов.Регулируемая температура жарки 0-220 ℃;Регулируемая частота времени жарки. Электрический нагрев или газовый нагрев, автоматический контроль температуры с автоматической системой фильтрации, сетка с регулировкой частоты, постоянная температура жарки, позволяет жарить продукт при определенной температуре от начала до конца, обеспечивая однородность продуктов, обеспечивая тем самым качество и вкус картофельных чипсов. .Соскребающая часть может поджаривать отходы, образующиеся в процессе жарки, чтобы гарантировать, что остатки не загрязняют жареные продукты, а подъемная часть может улучшить оборудование и сетчатую ленту во время очистки оборудования для облегчения очистки. |
12 | Вибрационная машина для обезжиривания | Машина для обезжиривания: центробежная машина для обезжиривания или машина для обезжиривания с воздушным охлаждением, просто жарит картофельные чипсы (полоски) для удаления масла, чтобы преодолеть высокое содержание масла в картофельных чипсах (полоски), жирные дефекты рта.Улучшите вкус картофельных чипсов. |
13 | Линия воздушного охлаждения | За счет обдува ветром под высоким давлением для предварительного охлаждения и обезжиривания картофельных ломтиков или чипсов. |
14 | Элеваторный конвейер | Для подъема готовой картофельной ленты в морозильную машину;или перенесите чипсы в машину для приправ |
15 | Машина для приправы для картофельных чипсов | Автоматическая машина для приправ: барабанная машина для приправ из нержавеющей стали.Картофельные чипсы (полоски) равномерно переворачивают по вращению барабана, используя соусы или спрей для добавления приправ.Однородная приправа не хрупкая. |
16 | Упаковочная машина | Автоматически упаковывать картофельные чипсы (стрипы) в пакеты.Автоматическая подача, дозирование, заполнение мешков, печать даты, надувной (выпускной) весь процесс вывода готовой продукции. Машина для наполнения азотом: при упаковке наполнение пакета азотом позволяет эффективно предотвратить разрушение стружки (кусков), продлить срок хранения.Надувная, упаковка, код для завершения. |
