Тел: 0086-18560205581 Электронная почта: info@stabake.com
язык
Вы здесь: Дом / Новости / НОВОСТИ / Как использовать и обслуживать тестораскаточную машину

Как использовать и обслуживать тестораскаточную машину

Просмотры:0     Автор:Pедактор сайта     Время публикации: 2020-09-03      Происхождение:Работает






Тестораскаточная машина

Для жителей севера и юга макароны – своего рода деликатес.Многие люди задаются вопросом, делается ли лапша в ресторане вручную или на машинах.В нашем поле зрения появилось технологическое развитие машин для прессования лапши.Многие семьи также покупают такую ​​машину для прессования лапши, которая в определенной степени облегчает нам жизнь.Сегодня я расскажу, как пользоваться машиной для отжима лапши?


Как использовать Тестораскаточная машина?

1. Замешиваем лапшу: к муке добавляем теплую воду, в воду добавляем соль и щелочь;Если вы готовите яичную лапшу, вы можете добавить меньше воды или не добавлять ее и смешать в миске.Замешанное тесто нарезаем кусочками, присыпаем сухой мукой и отставляем в сторону.Сначала проверьте рабочую поверхность, удалите с нее грязь и добавьте немного смазочного масла во втулку и шестерню насадки для теста.

2. Сначала снимите нож для лапши, отрегулируйте кондиционер на двух концах валика для лапши, отрегулируйте зазор между двухсторонними роликами до 2,5-3 мм, вставьте вилку в розетку источника питания 220 В, нажмите выключатель. машину и гармонично положите лапшу.Добавьте его в бункер для лапши, поместите между рулонами лапши, повторите раскатывание 4-5 раз, наконец, отрегулируйте зазор между рулонами лапши 1,5 мм и снова нажмите один раз.

3. Нарезка лапши: установите нож для лапши, отрегулируйте верхний кондиционер для ножа для лапши в соответствии с потребностями, поверните кондиционер по часовой стрелке, чтобы нарезать мелкую лапшу, против часовой стрелки, чтобы нарезать грубую лапшу, и, наконец, замените прессованную лапшу ведром для лапши.После использования выключите машину, отсоедините вилку и очистите корпус машины, нож и валик.

Как поддерживать Тестораскаточная машина?

1. Машина для прессования лапши предназначена для обработки теста, лапши и сушеной лапши.Смазочное масло необходимо добавить в тестопресс перед отправкой с завода.Поэтому перед установкой испытательной машины необходимо проверить, не заблокированы ли масляные отверстия каждой детали.Запустить его можно после заправки.После запуска машины она должна поработать на холостом ходу около 10 минут.Является ли включение передачи разумным.После регулировки поверхность можно прижимать.Цепь на звездочке не должна быть слишком тугой или слишком свободной, натяжение цепи обычно составляет около 3 мм.

2. Качество лапши зависит от качества лапши и муки, поэтому при замешивании лапши обратите внимание на добавление воды.Обычно добавляют 28% воды зимой и 25% летом.Время приготовления лапши обычно составляет около 10 минут.

3. Если толщина тестового листа на прижимной поверхности с обеих сторон неравномерна, отрегулируйте маховик на верхней и нижней стеновых панелях прижимного вала, чтобы установить одинаковую толщину.Когда толщина будет соответствовать требованиям, зафиксируйте крепежную гайку на маховике.

4. Строго не допускайте попадания в муку металлических изделий и других твердых материалов, чтобы не повредить детали.

5. Обнаружено, что палочка лапши прилипает к ролику, что вызвано ослаблением скребка, и винт на скребке следует немедленно затянуть, чтобы скребок и рулет с лапшой плотно совпадали.

6. Всегда соблюдайте чистоту и гигиену, масляное отверстие не засоряется и заправляйтесь каждую смену.После окончания работы следует сразу же удалить остатки поверхности скребка и гребенки, чтобы не допустить пересыхания оставшейся поверхности и повреждения деталей.

7. При замене поверхности среза ее необходимо сжать.Добавьте смазочное масло в масляное отверстие держателя ножа для лапши и нанесите на поверхность пищевое масло.

Вышеуказанное показывает, как редактор использует пресс для лапши?Как поддерживать Тестораскаточная машина?Подробное введение двух аспектов.Появление электрического пресса для лапши делает нам более удобным приготовление макаронных изделий, которые предпочитают многие семейные предприятия.Мы также должны обратить внимание на обычные методы обслуживания, чтобы сделать наш пресс для лапши более непрерывным.


Свяжитесь с нами

Добавлять: № 88, Huizhan West Road, зона высоких технологий 250101, город Цзинань, провинция Шаньдун, Китай
Тел/Факс: +86-531-82806935
Мобильный: 0086-18560205581

Электронная почта: info@stabake.com
мы-чат-цвет WhatsApp/Wechat: 0086-18560205581
Компания Jinan Star Bake Machine Co., Ltd. Техническая поддержка: э-цилай